Les noix et les beurres de noix sont de plus en plus populaires ces derniers temps. Tout d'abord, il y a eu une tendance croissante vers les aliments végétariens et végétaliens. Les plus intelligents qui composent cette tendance croissante se rendront compte qu'ils doivent assurer un apport adéquat en protéines et que l'une des meilleures sources de protéines provenant de sources non animales est les noix. L'autre bonne chose à propos des noix est que lorsqu'elles sont combinées avec la plupart des sources de glucides courantes (pain, riz, avoine, etc.), les protéines de ces glucides ont des niveaux plus élevés de certains acides aminés essentiels qui se trouvent à de faibles niveaux dans les noix - donc quand vous mettez les deux ensemble, hop… vous avez des protéines de haute qualité !
De plus, avec les noix, ce n'est pas qu'une question de protéines. Les noix sont bourrées de graisses monoinsaturées saines. De nombreuses graisses «mono» sont moins susceptibles d'entraîner un stockage des graisses par rapport à d'autres formes de graisses. Incroyablement, les noix contiennent un autre nutriment sain clé à des concentrations élevées - les fibres ! Les fibres sont associées au contrôle de la faim, à l'amélioration de vos bactéries intestinales et à l'amélioration de la santé et de la résistance aux maladies.
Sans surprise, compte tenu de tous ces attributs nutritionnels étonnants, des études montrent que les personnes qui mangent plus de noix sont plus minces et en meilleure santé que celles qui en mangent rarement. Il est ironique que le conseil ait été que les noix sont trop riches en matières grasses et qu'elles devraient donc être évitées chez ceux qui veulent mener une vie plus mince et plus saine ! ? De nos jours, il existe un grand nombre de tartinades au beurre de noix, certaines ont ajouté des protéines de lactosérum et d'autres sources et sont aromatisées au chocolat et à une foule d'autres saveurs, du café et de la cannelle à la pâte à biscuits, tandis que d'autres proviennent d'amande, de noix de cajou et de tournesol. des graines.
Vous pouvez parcourir la gamme de beurres de noix de HealthPharm ici
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