De nos jours, nos modes de vie trépidants rendent de plus en plus difficile de prendre le temps de préparer des repas et des collations sains et complets. Bien sûr, dans l'idéal, nous aurions tous droit à nos «cinq fruits et légumes par jour» - idéalement plus de cinq - mais à moins que vous ne planifiiez bien vos achats et que vous ne preniez le temps de planifier et de préparer des repas et des collations avec une grande variété de nutriments, vous n'avez qu'à n'obtiendrez pas tous les bienfaits des aliments idéaux.
En particulier, au-delà de l'obtention d'une quantité suffisante de vitamines et de minéraux, une santé optimale dépend de l'obtention d'une variété de "phytochimiques" - des nutriments présents dans les plantes qui, bien qu'ils ne soient pas essentiels à la vie (comme les vitamines), sont essentiels pour garder notre corps en bonne santé. Les scientifiques ont identifié des centaines de ces composés phytochimiques, tels que les polyphénols (dans le thé vert, les baies et le chocolat), les caroténoïdes (dans les fruits, les légumes et les baies), les prébiotiques (présents dans la plupart des aliments fibreux) et les glucosinolates (présents principalement dans les légumes crucifères). Tous ces éléments sont associés à de multiples avantages pour la santé lorsqu'ils sont consommés dans l'alimentation.
Donc, si vous faites partie de la majorité des personnes occupées de nos jours qui n'atteignent probablement pas leurs besoins idéaux en ces nutriments, la meilleure solution est probablement de prendre un supplément de «verts». En fait, les appeler «verts» est un peu trompeur, de nombreux ingrédients sont rouges, jaunes, orange, marron, etc., mais quelle que soit la couleur, un produit vert bien formulé peut fournir une vaste gamme de composés phytochimiques - encore plus que vous ne le pourriez obtenir facilement d'une alimentation très diversifiée et bien planifiée.
Des produits comme Superaliment vert par Amazing Gras , Good Green Stuff par Nuzest et d'autres contiennent chacun plus de 20 ingrédients qui sont à l'origine de l'ensemble des composés phytochimiques susmentionnés, le tout dans une poudre pratique et facile à mélanger qui ne s'éteindra pas dans le bol de fruits ou le réfrigérateur dans les cinq ou six jours !
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