BISCUITS VÉGÉTALIENS DE LA SAINT-VALENTIN 💋🌱🤍

Il n'y aura pas de cœurs brisés cette Saint-Valentin avec ces délicieux biscuits végétaliens ! Ils sont super faciles à faire et ont un goût délicieux.

J'ai décoré le mien avec du glaçage royal végétalien et des boules de sucre argentées, mais vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et décorer comme vous le souhaitez.

Healthpharm.co.uk est ma référence pour tous les produits de cuisson et de cuisson végétaliens ! J'ai utilisé la farine Creative nature, le lait d'amande Provamel + l'extrait de vanille Nielsen-Massey pour réaliser ces cookies 🤍

Trouvez la recette ci-dessous et impressionnez ceux que vous aimez en cette Saint-Valentin avec vos talents de pâtissier végétalien 👏🏼

Recette (donne 2 douzaines de petits biscuits)

Ingrédients

• 160 g de farine tout usage
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 cuillère à café de sel de mer
• 90 g de cassonade (un autre sucre fera l'affaire)
• 90g de beurre végétalien
• 1 CS de lait d'amande non sucré
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Méthode

1. Dans un bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte dans le sel et réserver
2. Battre ensemble le sucre et le beurre dans un autre bol jusqu'à consistance lisse - j'ai utilisé un fouet électrique pendant 2 minutes
3. Ajouter le lait et l'extrait de vanille au beurre/sucre et battre encore une minute
4. Ajoutez graduellement vos ingrédients secs dans le mélange humide, en battant lentement. Vous voulez que votre pâte à biscuits soit molle mais pas collante pour permettre un roulement facile.
5. Saupoudrez de farine sur du papier sulfurisé et étalez votre pâte, laissez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'elle refroidisse.
6. Sortez la pâte du réfrigérateur, coupez-la selon les formes désirées et placez-la sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
7. Cuire à 180°c pendant environ 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. (le temps peut varier alors gardez un œil sur vos cookies)
8. Laisser refroidir et décorer selon vos envies.

Profitez -en 🤍