Clearspring Riz à sushi biologique à grains courts 500g
- Biologique
- Faible en gras, sans sucre ni sel
- Convient aux végétaliens
- Description
- Informations nutritionnelles
- Plus d'informations
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Clearspring Riz à sushi biologique à grains courts 500g
Le riz à sushi biologique de Clearspring est idéal pour créer un délicieux riz parfaitement cuit qui peut être utilisé dans le plat le plus célèbre du Japon, le sushi. La variété de riz Selenio à grains courts a des caractéristiques très similaires au riz Japonica qui est utilisé pour faire des sushis au Japon. Il est cultivé biologiquement dans la région du Piémont au nord-ouest de l'Italie, une région également réputée pour la culture du riz à risotto. Une fois mûri, le riz est ensuite poli à la perfection par un moulin à riz situé dans la ville voisine de Trino. Lorsque seule la couche la plus externe d'un grain de riz est retirée (l'enveloppe), du riz brun est produit. Pour produire du riz blanc, les couches suivantes sous l'enveloppe (le son et la couche de germe) sont retirées, laissant principalement l'endosperme féculent. Nous sommes heureux de vous offrir le premier riz à sushi biologique cultivé en Europe.
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Les valeurs typiques
g pour 100g
Énergie kJ :
1497
Énergie kcal :
353
Gros:
1
c'est saturé:
0,1
Glucides :
78
dont les sucres:
0,4
Fibre:
1.5
Protéine:
7.2
Sel:
0,005
Les valeurs typiques
g pour 100g
Énergie kJ :
1497
Énergie kcal :
353
Gros:
1
c'est saturé:
0,1
Glucides :
78
dont les sucres:
0,4
Fibre:
1.5
Protéine:
7.2
Sel:
0,005
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Laver 1 tasse (250 g) de riz à sushi à l'eau froide et égoutter. Transférer dans une casserole avec 1 ¼ tasse (310 ml) d'eau froide. Laisser tremper 30 minutes. Porter à ébullition. Couvrir et baisser le feu pour laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que toute l'eau ait été absorbée. Retirer du feu et laisser, couvert, pendant 10 minutes.
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