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Leurs pains complets biologiques sont fabriqués à partir de grains de seigle entiers. Les grains de seigle sont fraîchement moulus dans notre propre moulin avant la cuisson du pain. Ils sont riches en fibres importantes. La culture biologique n'utilise pas de sprays ni d'engrais chimiques, en plus de protéger notre environnement. L'agriculture biologique protège nos nappes phréatiques d'une pollution excessive par les nitrates. Lire la suite
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