Bioreal Levure Sèche Active Bio 5 Sachets de 9 g
- Non-OGM
- Biologique, Casher
- Sans blé
- Sans gluten, Végétalien
- Attention : ce produit est vendu par multiples de 8.
- Description
- Informations nutritionnelles
- Plus d'informations
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Bioreal Levure Sèche Active Bio 5 Sachets de 9 g
Bioreal offre les mêmes performances fiables et excellentes que la levure conventionnelle, mais elle est traitée sans produits chimiques et sans OGM. La production de levure conventionnelle utilise des acides durs, des bases (comme la lessive, également connue sous le nom d'hydroxyde de sodium), des vitamines synthétiques, de l'ammoniac et des sels d'ammonium et des agents anti-mousse. Avec la production de levure biologique, toutes les matières premières utilisées sont 100 % biologiques, ce qui profite à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement biologique. La levure biologique Bioreal est largement considérée comme étant supérieure en saveur à la levure conventionnelle, apportant un goût plus chaleureux. Nous l'avons trouvé très populaire parmi les boulangers et les fabricants de pizzas.
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Les valeurs typiques
pour 100g
Énergie
1329kJ/318kcal
Gros
6g
c'est saturé
1.4g
dont Mono-insaturés
dont polyinsaturés
dont Acide Alpha Linolénique
dont acide linoéique
Les glucides
11g
dont les sucres
0.5g
Fibre
30g
Protéines
40g
Cholestérol
sel
0.5g
Les valeurs typiques
pour 100g
Énergie
1329kJ/318kcal
Gros
6g
c'est saturé
1.4g
dont Mono-insaturés
dont polyinsaturés
dont Acide Alpha Linolénique
dont acide linoéique
Les glucides
11g
dont les sucres
0.5g
Fibre
30g
Protéines
40g
Cholestérol
sel
0.5g
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Une fois ouvert, placez le paquet de levure dans un sac ou un récipient hermétique et conservez-le dans un endroit frais et sec ou dans votre réfrigérateur. La levure a d'excellentes qualités de conservation avec seulement environ 15% de baisse d'activité des levures à 12 mois. Cette levure ne contient aucun des conservateurs que l'on trouve dans la levure non biologique et ne convient pas à la congélation.
À conserver dans un endroit frais et sec. Mélanger le contenu avec de la farine (ne pas dissoudre directement dans le liquide) et utiliser selon n'importe quelle recette de levure typique.
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